domingo, 21 de julho de 2013

Os benefícios da batata doce


A alimentação é muito importante na rotina de qualquer atleta, principalmente uma dieta rica em proteínas e carboidratos.
Sem os nutrientes necessários, o corpo não consegue reconstruir o tecido muscular que foi danificado durante o treino e conseqüentemente ao invés de ganhar massa muscular à pessoa acaba perdendo.
Um alimento que deve ser inserido no cardápio da maioria dos praticantes de musculação é a batata doce. Mais consumida entre o norte e o nordeste do Brasil, ela incrementa a dieta de quem treina pesado e busca a hipertrofia.
O sucesso desse alimento está no baixo índice glicêmico (IG), pois esses alimentos liberam lenta e gradualmente a energia contida neles, evitando assim os “picos” de insulina no sangue e o acúmulo de gordura. Além de proporcionar maior sensação de saciedade.
A batata doce é considerada uns dos principais fontes de carboidrato, e é colocada nas dietas junto com o peito de frango que é um dos principais fontes de proteína. O indicado é consumi-la durante o dia, entre uma e duas horas antes dos treinos de peso.
Além do baixo índice glicêmico, a batata doce possui alta taxa de vitamina A, que age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos, tecido epitelial e sistema imunológico. É rica também em vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, ferro, potássio e fósforo.
Cada 100g de batata doce tem em média 116 calorias – 1,16g de proteínas, 30,10g de carboidratos e 0,32g de lipídios.

 
Os principais benefícios da Batata Doce são:
  •  Fonte de carboidratos e fibras;
  •  Fonte de Vitaminas do complexo B e C;
  •  Combate a obesidade;
  •  Essencial para a saúde dos olhos, pele e do sistema respiratório;
  •  Regula o sistema nervoso e Digestivo;
  •  Possui nutrientes que auxiliam na formação dos ossos:
  •  Auxilio da regeneração sanguínea;
  •  Previne a Asteriosclerose;
  •  Previne a hipertensão;



Fonte: http://www.ciadamusculacao.com.br/os-beneficios-da-batata-doce-para-o-seu-treino/
      http://www.tuasaude.com/beneficios-da-batata-doce/