Tiramissu de frutas

Esta sugestão tem três vezes menos calorias do que a versão tradicional italiana, feita com biscoito, creme de queijo, rum, café e chocolate. Além de outras vantagens: é fácil de preparar e mais refrescante. Vale por uma leve e deliciosa sobremesa de verão!

A receita foi adaptada pela nutricionista Giovanna Arcuri, da Clínica RVM, em São Paulo.

Rende: 4 taças

Calorias: 95 por taça (o tradicional tem 350)

Ingredientes • 2 claras

• 2 potes de iogurte natural desnatado

• 2 col. (sopa) de adoçante em pó

• 16 morangos frescos, cortados em lâminas

• 4 pêssegos frescos (ou 8 metades de pêssego em calda light), cortados em gomos

• 2 bananas cortadas em rodelas

• Raspas de casca de limão (opcional)  

Modo de fazer Bata as claras em neve na batedeira. Diminua a velocidade, acrescente o iogurte e o adoçante e continue batendo até formar um creme aveludado. Monte as taças, intercalando camadas das frutas e do creme. Finalize com o creme, decore com frutas e, se quiser, polvilhe as raspas de limão.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br//dieta/receitas-doces/tiramissu-frutas-light-687751.shtml